Offrir des roses symbole de l’amour pour la Saint Valentin reste une tradition pour beaucoup et pourtant en acheter n’est pas forcément une bonne idée. Et voilà pourquoi !
Savez-vous d’où proviennent vos roses ?
85 % des roses vendues en France sont importées des Pays-Bas, du Kenya, de l’Equateur, de l’Ethiopie. Les roses ne sont pas des fleurs de saison. Pour pousser, elles ont besoin de soleil et de chaleur. Pourtant, le 14 février, pour ce jour particulier, vous en trouverez chez beaucoup de fleuristes.
Alors quand acheter des roses de manière éco responsable ?
Généralement, les roses fleurissent en France de mars à juin. Gardez à l’esprit que les changements climatiques peuvent affecter leur cycle de floraison. N’hésitez pas à demander à votre fleuriste la provenance de ses roses et à vérifier avec lui qu’elles sont bien bios.
Une production avec un impact environnemental très négatif
Aux Pays-bas, elles sont cultivées dans d’immenses serres chauffées et éclairées 7j/7. Pas le temps de les laisser se reposer. La production doit être intensive pour une quantité industrielle : des roses qui plaisent aux acheteurs de part leur aspect, elles sont parfaites et identiques mais ne respectent pas mère nature.
En Ethiopie ainsi qu’au Kenya pas besoin de serres chauffées et éclairées, le temps y est meilleur qu’aux Pays-Bas mais l’impact environnemental y est tout aussi effrayant. Des produits chimiques ainsi que de nombreux pesticides interdits en Europe sont pulvérisés sur les fleurs ce qui favorisent la croissance rapide et la durée de vie de la rose.
Les produits chimiques et pesticides représentent un danger pour les salariés qui les manipulent souvent sans protection (maladies cancérigènes, génétiques, des effets néfastes sur la fertilité) mais aussi pour l’environnement en polluant les nappes phréatiques. L’eau pleine de produits chimiques pollue les lacs, rivières proches des serres, les habitants ne peuvent donc plus boire l’eau, ni s’y baigner.
Acheter des roses hors saison entraîne donc un impact négatif sur l’environnement, sans parler de l’empreinte carbone générée par le transport en avion de la marchandise mais aussi des mauvaises conditions de travail.
Voulez vous vraiment offrir ce cadeau empoisonné (bourré de pesticides) à votre Valentin(e) ?
Pause-t mag
Une alternative éco-responsable ?
Pour une consommation plus éthique, dirigez vous vers les fleurs locales, de saison (mimosas, renoncules, camélias, tulipes, anémones) ainsi que les bouquets de fleurs séchées.
Pour les plus gourmands un bon bouquet de fleurs en chocolat peut être une bonne option.
Sinon, attendez la bonne saison pour vous ruer chez un cultivateur de roses bio local pour une production qui respecte la nature, oui c’est possible !